I bambini si divertono davvero molto a stare in cucina con la mamma e con il papà. Non possono far a meno di rimanere estasiati dalla bellezza del cibo e dei tanti strumenti da cucina che si trovano intorno a loro.
Quando ci sono i bambini è possibile scegliere di non lasciarli solo seduti a guardare, ma di farli entrare man mano nel fantastico mondo della cucina.
Ma come fare per coinvolgerli facendo attenzione che non si facciano male? Oggi lo scopriamo insieme! Infatti, grazie anche ai suggerimenti di Ricetta.it abbiamo scelto di proporvi alcune ricette deliziose e facili da preparare con i bambini!
Pancake semplici e veloci
Uno dei primi dolci che si può scegliere di preparare con i bambini sono i pancake semplici e veloci! I più piccoli si divertiranno non solo a prepararli insieme a voi, ma anche a condirli, decorarli e degustarli.
Per preparare i pancake servono:
- 130 g di farina 00 setacciata
- 2 uova medie
- 15 g di zucchero
- ½ bustina di lievito in polvere per dolci
- 200 g di latte
- 30 g di burro
- Burro per la cottura dei pancake
- Ingredienti per condire i pancake: nutella, marmellata, miele, sciroppo d’acero, zuccherini, gocce di cioccolato, frutta fresca e tutto ciò che vi piace.
Per preparare i pancake insieme ai bambini, dovete innanzi tutto dividere il lavoro con loro.
- Quindi dividete gli albumi dai tuorli
- Mentre voi montate gli albumi fate sbattere con una frusta i tuorli con lo zucchero ai bambini (dategli successivamente una passata anche con le fruste elettriche prima di unirli ai bianchi)
- Unite delicatamente i bianchi ai tuorli, e fate aggiungere al bambino nell’impasto il lievito e il burro fatto fondere in precedenza
- Aggiungete pian piano la farina setacciata
- Aggiungere poco per volta il latte
- Fate girare l’impasto un po’ al bambino con la frusta manuale
- Dopo di ché finite il lavoro
- Prendete una padella e fate sciogliere un po’ di burro
- Con un cucchiaio versate l’impasto su una padella e create i pancake facendoli girare da un lato e dell’altro
- Una volta pronti i pancake fateli leggermente raffreddare e iniziate insieme a condirli con tutto ciò che preferite, lasciate divertire i più piccoli a fare ciò che preferiscono!
Pizzette di Melanzane
Un’altra ricetta che potete divertirvi a preparare con i bambini, e che vi aiuteranno a fargli gustare al meglio le verdure è quella delle pizzette di melanzane!
Ma scopriamo insieme come prepararle e quali ingredienti servono!
Ingredienti:
- 2 melanzane
- 1 mozzarella
- Olio EVO
- Origano
- Pomodori pelati
- Sale
- Pepe
La ricetta è davvero semplicissima da preparare insieme ai bambini. Anche in questo caso, infatti, dovete occuparvi di dividere i compiti ed è necessario fare anche molta attenzione ad aiutarli se ne avranno bisogno.
Per preparare le pizzette di melanzane bisogna:
- Tagliare le melanzane facendo attenzione a non superare il centimetro per ogni fetta
- Nel frattempo al bambino fate tagliare la mozzarella con un coltello per bambini
- Dopo di ché con le mani, fategli schiacciare i pelati per creare un composto perfetto per la preparazione delle melanzane
- Adesso grigliate tutte le fettine di melanzane
- Dopo aver grigliato le melanzane dovete procedere a condire le varie fettine facendovi aiutare dai bambini
- Fategli mettere prima un po’ di pomodoro, poi la mozzarella e l’origano
- Infine, mettete un goccio d’olio su tutte le melanzane e mettete a cuocere in forno per 10 minuti.
Quando saranno pronte le melanzane finalmente i bambini avranno la possibilità di degustare con maggior piacere le verdure perché le avranno preparate loro!
